La presidente del Consorzio Tutela Vini DOC Val di Cornia, Stella Zannoni, racconta la peculiarità del territorio che va dalle Colline Metallifere fino al Mare.LEGGI →
Nell’occasione di una visita a Villa Le Corti – Principe Corsini abbiamo intervistato Duccio Corsini, che ci parla della propria attività di produttore nel comune di San Casciano Val di Pesa, all’interno del Chianti Classico. LEGGI →
È uno dei tanti grigi fine settimana di questo piovoso Novembre e faccio parte di un nutrito gruppo di sommelier AIS Toscana interessati ad approfondire la conoscenza dei vini della Val di Cornia, all’estremo sud dellaLEGGI →
Ancora qualche metro e uscirò dalla via Appia Antica. Sono a pochi chilometri dal centro della città eterna e mi sto dirigendo verso un’oasi verde, preservata dall’antropizzazione grazie al duro e appassionato lavoro della nobile famigliaLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – Non solo in ambito nazionale, ma a livello mondiale il Chianti Classico è il nome più ricorrente nella Top 100 di Wine Spectator: con quattro etichette presenti si è aggiudicato la palma 2019LEGGI →
COMUNICATO STAMPA – La scelta del Consorzio Vino Chianti relativa all’annunciato progetto di modifiche al disciplinare di produzione ci trova nettamente contrari, ma soprattutto increduli, perché volto a una strategia di gestione a nostro parere non costruttivaLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – L’assemblea dei soci del Consorzio Vino Chianti ha approvato la proposta di modifica al disciplinare di produzione: qualità e semplificazione sono le parole d’ordine che hanno guidato gli amministratori del Consorzio nella revisione delle regole,LEGGI →