Anna – Toscana IGT 2013 – Fagnani

Anna – Toscana IGT 2013 – Fagnani

 

Anna è un Merlot in purezza che prende il nome dall’ultima nata nella famiglia Fagnani, a Montalcino,.

Cupo alla vista, sprigiona un esuberante profumo concentrato di frutti di bosco ed è ricco nei sentori speziati e tostati, in cui si distinguono vaniglia e cacao, con una chiusura al naso rinfrescante di liquirizia e note mentolate. Si caratterizza per piacevole immediatezza ed equilibrio, con tannini morbidi e fragranza di aromi fruttati.

Il vino fermenta in acciaio con i propri lieviti e svolge la malolattica in barrique, dove matura per 6 mesi. Ci piacerebbe provare ad abbinarlo a un coniglio porchettato.

Anna Merlot