Interviste: Enrico Lippi (Frascole)

Interviste: Enrico Lippi (Frascole)

Quella di Frascole è una delle fattorie più settentrionali dell’area del Chianti Rufina, che gode di un microclima particolarmente fresco. Abbiamo intervistato il titolare, nonché artefice della produzione, Enrico Lippi.