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Interviste: Giovanni Manetti, Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico
Giovanni Manetti – produttore e industriale, qui in veste di Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico alla recente Chianti Classico Collection di Firenze – ci delinea brevemente il fortunato momento storico della Denominazione.
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Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia 2013 di Casagrande della Quercia
Il Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia di Casagrande della Quercia (Castellina in Chianti) è un Sangiovese in purezza, che dopo la fermentazione matura in piccole botti di rovere e si affina ulteriormente in bottiglia.…
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Oltre 20 anni di ricerca: la qualità di Panzanello
È un’altra umida mattina di questo grigio Novembre e siamo diretti verso Panzano in Chianti. Ci soffermiamo per ammirare la Conca d’Oro, una delle côtes più conosciute per la sua esposizione e il…
