Melanzane e polenta in due ricette di Angela Fascetta
2020-11-22
Un millefoglie di melanzane con strati di polenta è un’affascinante commistione fra tradizioni meridionali e settentrionali. Con lo scarto di questa ricetta – cioè con gli avanzi del taglio della melanzana col coppapasta – propongo diLEGGI →