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Degustazione: Lambrusco di Sorbara Leclisse Paltrinieri
Alberto Paltrinieri, terza generazione della famosa famiglia di produttori, ha dato un volto moderno alla tradizione del Lambrusco. Questo Lambrusco di Sorbara DOC Cru Secco Frizzante Leclisse ne è la prova.
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Scurone, il Lambrusco metodo ancestrale di Cantina del Frignano
Cantina del Frignano è un’azienda a conduzione biologica dell’Appennino modenese. Il Lambrusco dell’Emilia IGT Scurone 2017 che degustiamo oggi è un vino frizzante prodotto secondo il metodo ancestrale, prevalentemente da uve Lambrusco Grasparossa, col supporto del Malbo Gentile.
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Interviste: Mattia Montanaro (Opera02)
Intervista a Mattia Montanaro dell’azienda Ca’ Montanari produttrice di vino e di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a Levizzano di Castelvetro (MO).
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Pierangelo Martinelli (Cleto Chiarli Tenute Agricole)
Pierangelo Martinelli introduce l’azienda modenese Cleto Chiarli.
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Cleto Chiarli, oltre 150 anni di storia del Lambrusco (e altro)
Il passaggio in mezzo a un mare di filari ricoperti di foglie color vermiglio – di una bellezza straordinaria – ci annuncia che siamo giunti da Cleto Chiarli, a Castelvetro, dove ci accoglie…
