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	<title>Lucrezia Calagna &#8211; Il Salotto del Vino</title>
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		<title>Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia 2013 di Casagrande della Quercia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Fabio Ceccarelli]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Jan 2020 13:54:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vini in vetrina]]></category>
		<category><![CDATA[Castellina in Chianti]]></category>
		<category><![CDATA[Chianti Classico Riserva]]></category>
		<category><![CDATA[Lucrezia Calagna]]></category>
		<category><![CDATA[Sangiovese]]></category>
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					<description><![CDATA[Il Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia di Casagrande della Quercia (Castellina in Chianti) è un Sangiovese in purezza, che dopo la fermentazione matura in piccole botti di rovere e si affina ulteriormente in bottiglia. L&#8217;annata 2013 presenta]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Il <em><strong>Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia</strong></em> di <a href="http://www.agricasagrande.it"><strong>Casagrande della Quercia</strong></a> (Castellina in Chianti) è un Sangiovese in purezza, che dopo la fermentazione matura in piccole botti di rovere e si affina ulteriormente in bottiglia.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-3438" src="http://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-1024x721.png" alt="" width="405" height="285" srcset="https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-1024x721.png 1024w, https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-300x211.png 300w, https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-768x541.png 768w, https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-465x327.png 465w, https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok-695x489.png 695w, https://www.ilsalottodelvino.it/wp-content/uploads/2020/01/Lucretia-2013-ok.png 1890w" sizes="(max-width: 405px) 100vw, 405px" /></p>
<p>L&#8217;annata 2013 presenta oggi un carattere evoluto, che si riscontra alla vista nella trasparenza del colore rosso granato, circondato da sfumature aranciate. Anche all’olfatto è già completamente sviluppato, mettendo in evidenza profumi terziari: al primo impatto esibisce ciliegia sotto spirito e in confettura, prima di aprirsi con fiori essiccati e una profusione di spezie, come cannella e chiodi di garofano. Svela anche erbe essiccate, che ricordano il tè verde, e nel prosieguo arriva a esprimere note ferrose di carne e cenni di cuoio. In bocca ha nerbo, grazie a una trama densa di tannini, che vanno integrandosi nella progressione gustativa. È dotato anche di una discreta freschezza, la quale non solo risulta piacevole, ma è vitale nel rendere il sorso dinamico e persistente. Nel retrogusto vivono ricordi sapidi e aromi di arancia sanguinella e radice di liquirizia. Si esalta in abbinamento a un arrosto di manzo o un cosciotto d’agnello al forno.</p>
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