Ricetta: Quenelle di baccalà mantecato su cremoso di patate e cipollotti
2021-02-04
Una rivisitazione del baccalà mantecato veneziano, impreziosita da un fondo delicato e cremoso. Ingredienti per il baccalà mantecato: 600 g di baccalà dissalato – 2 foglie di alloro – 1 fetta di limone biologico – 1LEGGI →