Ingredienti (per 4 persone): 800 g di petto di pollo – 200 g di anacardi – 2 cipollotti – 3 cucchiai di Marsala Superiore secco – 5 cucchiai di salsa di soia – 1 cucchiaio diLEGGI →

Ingredienti (per 6 persone): 1 fesa di tacchino da 750 g – 3 foglie di alloro – 4 bacche di ginepro – 50 g di cedro candito a striscioline – 50 g di uva passa –LEGGI →

Ingredienti (per 3 persone): 240 g di riso carnaroli o vialone nano – acqua bollente salata q.b. – mezzo bicchiere di vino bianco secco – succo e scorza di un limone biologico – 50 g diLEGGI →