Degustiamo due DOC Colli Altotiberini di Castello di Solfagnano, una storica azienda della Val Tiberina, in provincia di Perugia: uno è il bianco Col Marinello 2019, un Grechetto in purezza; l’altro è il rosso Calor Vita 2015, un Merlot in purezza elevato in legno.