Interviste: Milena Pepe (Tenuta Cavalier Pepe)
Milena Pepe, dell’azienda irpina Tenuta Cavalier Pepe, racconta la sua esperienza di produttrice di Taurasi (e altro) nell’azienda di famiglia, che da 14 anni guida in prima persona.
Vedi anche l’articolo L’Irpinia che cresce: Milena Pepe e il suo Taurasi Opera Mia.
Massimo Castellani
Quelli che lo conoscono bene lo definiscono il sommelier per antonomasia. Massimo Castellani, nel mondo della sommellerie e del vino in generale, è ormai una figura di riferimento per quasi tutti, amici e colleghi, rivali e concorrenti. Preparazione e simpatia, carisma e credibilità, impegno e leggerezza... Trovare tutto questo in una sola persona non è molto facile. Tranquilli, ha anche dei difetti. Ma inutile elencarli in questa sede.
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