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Riapre La Pergola a Radicondoli, con la nuova esperienza di AUTOCTONA
COMUNICATO STAMPA – Fra le migliori in Italia, la pizzeria di Tommaso e Federico Vatti propone un percorso tra i grandi prodotti “a km vero” che inizia dalla pizza e prosegue nello spazio…
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Interviste: Tommaso Vatti (La Pergola di Radicondoli)
Abbiamo chiesto al pizzaiolo Tommaso Vatti, de La Pergola di Radicondoli, di parlarci della sua idea di pizza gastronomica, fatta con prodotti a km zero, anzi “a km vero”, come ci spiega nell’intervista.
