[comunicato stampa] A Firenze, nel cuore dell’Oltrarno, nasce Orto San Frediano, la prima garden kitchen in città creata dalla chef Enrica Della Martira Il progetto, realizzato durante il lockdown, ha reso possibile la riqualificazione dell’antico vivaioLEGGI →
Continua il nostro viaggio nella Sonoma County, dove ci rendiamo conto di quanto la zona – ricca sia di fertili terreni agricoli che di terroir nati per accogliere vigneti – continui ad attrarre agricoltori e produttoriLEGGI →
Stag’s Leap Wine Cellars è considerata una delle aziende vitivinicole più importanti dello Stag’s Leap District e di tutta la Napa Valley. Fondata nel 1970 da Warren Winiarski, si trova poco a nord di Napa, sullaLEGGI →
[Articolo a cura di Rocco Lettieri pubblicato su www.simpatico-melograno.it] Un sogno in Borgogna (Edizioni Bertani&C, pp. 200, € 18,00) è il titolo che Massimo Castellani ha dato al suo primo libro sul vino, un vero romanzo, perLEGGI →
La seconda parte del mio wine tour sulla West Coast degli Stati Uniti è dedicata allo stato americano a più alta produzione vinicola, la California, e in particolare al suo cuore pulsante: Sonoma County e NapaLEGGI →
C’è senz’altro qualcosa che rende speciale il Pinot Noir dell’Oregon. Oggi molti esperti sono convinti che anche l’Oregon rientri nel club delle poche regioni al mondo in grado di ottenere risultati eccellenti da questo grande vitigno,LEGGI →