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Dal Pescatore: un compleanno tra tre stelle e Borgogna
Non è certo una novità elogiare il tristellato Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio. Ma sicuramente per coloro che hanno avuto per la prima volta questa esperienza è a dir poco entusiasmante. L’occasione per…
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Elezioni Nazionali AIS 26-27 Giugno 2022. Un voto importante. Parola di Massimo Castellani
Sono proprio io, Massimo Castellani. Mi conoscete in tanti, grazie ai miei 39 anni di tessera AIS, alle innumerevoli lezioni che ho tenuto ai corsi AIS e in altre aule e, più recentemente, anche…
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Degustazione: Ciliegiolo Poggio Pinzo 2018 Sassotondo
Dall’area più interna della Maremma Toscana, fra Sorano e Sovana, proviene il vino che degustiamo oggi, il Maremma Toscana DOC Ciliegiolo Poggio Pinzo 2018, prodotto dall’azienda Sassotondo di Carla Benini ed Edoardo Ventimiglia.
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Colline Albelle, idee chiare verso una nuova eccellenza
Riparbella è a 15 km dal Tirreno, in Val di Cecina, un territorio poco antropizzato e un paesaggio naturale che ha ancora spazio per la viticoltura, specialmente se votata a una conduzione sostenibile…
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Silenzi e natura: il Delta del Po e i suoi tesori
Quando pensiamo a luoghi incontaminati, dove respirare appieno la natura, quasi sempre la nostra mente ci porta lontano e così ci troviamo a navigare su rotte d’oltreoceano: anche a me succede spesso. Eppure,…
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Anteprime di Toscana 2021. Il nostro punto di vista su Primanteprima
Conclusa ormai da giorni la kermesse delle anteprime toscane, è il momento delle riflessioni. Ho partecipato a quasi tutte con grande entusiasmo e ho voluto degustare molti campioni, anche se ho dovuto giocoforza fare delle…
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Degustazione: Carmignano Riserva 2017 Piaggia
Carmignano dà il nome a una piccola ma prestigiosa DOCG toscana, che esprime da sempre vini moderni, in cui la tradizione prevede obbligatoriamente il Sangiovese unito al Cabernet. Degustiamo il Carmignano DOCG Riserva…
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Degustazione: Montesodi 2015 Marchesi Frescobaldi
Montesodi è un vino storico, quasi mitico, della Marchesi Frescobaldi, prodotto dal 1974 con le uve di un cru nella tenuta Castello Nipozzano, nel Chianti Rùfina. Prodotto inizialmente soltanto nelle annate migliori, è un Toscana…
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Degustazione: Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2015 Premiata Fattoria di Castelvecchi
Degustiamo oggi il Chianti Classico Gran Selezione della Premiata Fattoria di Castelvecchi, azienda di Radda in Chianti che fa parte del gruppo Casa Paladin e che vanta una storia e un patrimonio davvero secolari.
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Degustazione: Franciacorta DOCG Brut CruPerdu Millesimato 2011 Castello Bonomi
Castello Bonomi è la cantina che rappresenta Casa Paladin in Franciacorta. Il nome CruPerdu deriva da un vigneto dimenticato e poi recuperato per produrre questo Franciacorta Brut millesimato secondo il modello vincente franciacortino: base di…
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Degustazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Margone 2015 Il Molino di Grace
Oggi degustiamo il Chianti Classico Gran Selezione Il Margone 2015 de Il Molino di Grace, azienda di primo piano nell’estremo lembo meridionale del Comune di Greve in Chianti, a Lucarelli, nel distretto di Panzano.
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Degustazione: Chianti Classico 2017 Isole e Olena
Nel nome Isole e Olena sono racchiuse le due diverse tenute che costituiscono la celebre azienda di Paolo De Marchi nel comune di Barberino Tavarnelle, della quale degustiamo oggi il Chianti Classico 2017.
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Degustazione: Maximo Botrytis Cinerea 2018 Umani Ronchi
Maximo è un Marche IGT Sauvignon ottenuto con uve Sauvignon Blanc attaccate da muffa nobile nella storica azienda Umani Ronchi, che ha sede a Osimo (Ancona) e possiede oltre 200 ettari di vigneti sulla…
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Degustazione: Il Pinot Grigio Gris di Lis Neris dopo 10 anni: 2008 e 2018 a confronto
Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Gris di Lis Neris è ottenuto con uve Pinot Grigio di un singolo vigneto di 25 anni a San Lorenzo Isontino. Abbiamo voluto verificarne l’evoluzione dopo dieci anni…
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Degustazione: Marsala DOC Superiore Oro Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Il nome Marco De Bartoli è un baluardo per la tradizione del Marsala e il suo Vigna La Miccia è un Marsala Superiore Oro semi-secco prodotto con Grillo in purezza.
