Gabriele Picchi ci parla della propria azienda, che produce vini a Casteggio, uno dei centri produttivi più rinomati dell’Oltrepò Pavese per la produzione di spumanti Metodo Classico da Pinot Nero.LEGGI →
La presidente del Consorzio Tutela Vini DOC Val di Cornia, Stella Zannoni, racconta la peculiarità del territorio che va dalle Colline Metallifere fino al Mare.LEGGI →
Nell’occasione di una visita a Villa Le Corti – Principe Corsini abbiamo intervistato il titolare Duccio Corsini, che ci parla della propria attività di produttore di vino nel comune di San Casciano Val di Pesa all’internoLEGGI →
Sofia Ruhne, dell’azienda vinicola Terreno di Greve in Chianti, ci parla della produzione del Chianti Classico e della promozione del vino in Svezia, mediante un progetto davvero interessante.LEGGI →
Il giovane Giulio De Vescovi ci racconta la propria esperienza come produttore di Teroldego nella Piana Rotaliana.LEGGI →
Castello di Querceto si trova nel lembo nord-orientale del territorio del territorio del Chianti Classico, al di là del Monte San Michele. Il proprietario, Alessandro François, ci descrive la sua produzione.LEGGI →
Abbiamo incontrato Roberta Chini e Maurizio Mazzantini nella loro tenuta agricola Il Marzocco di Poppiano. Roberta e Maurizio ci parlano del loro esordio sul mercato con una linea di etichette di Chianti e non solo.LEGGI →
Davide Lonardi, dell’acetaia Villa San Donnino di Modena, svela le caratteristiche e la tecnica produttiva dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.LEGGI →
Intervista al Conte Sebastiano Capponi, della storica azienda grevigiana Villa Calcinaia, produttrice di Chianti Classico.LEGGI →
Intervista a Tommaso Marrocchesi Marzi della fattoria di Bibbiano a Castellina in Chianti, azienda familiare impegnata da generazioni nella produzione di Chianti Classico.LEGGI →
Intervista a Mattia Montanaro dell’azienda Ca’ Montanari produttrice di vino e di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a Levizzano di Castelvetro (MO).LEGGI →
Cosimo Soderi, della tenuta di Gagliole, a Castellina in Chianti, descrive la propria realtà produttiva e il suo sviluppo recente, con l’acquisizione di nuovi vigneti a Panzano e la costruzione di una nuova cantina di vinificazione.LEGGI →
Filippo Rocchi, titolare dell’azienda Castelvecchio, descrive la propria produzione biologica di Chianti e altri vini nel territorio di San Casciano Val di Pesa.LEGGI →
Massimo Castellani visita la Tenuta Casadei a Suvereto nel giorno dell’inaugurazione della nuova cantina.LEGGI →
Intervista a Tommaso Inghirami, della storica Fattoria di Grignano di Pontassieve, che produce Chianti Rufina DOCG.LEGGI →