Castello di Querceto, azienda della famiglia François, si trova nel comune di Greve in Chianti, a Dudda, una delle zone più boscose e fresche del Chianti Classico. L’azienda vanta una gamma articolata di etichette, esportate in tuttoLEGGI →
La cantina Podere Ema, che si trova nel comune di Bagno a Ripoli (Firenze), non utilizza contenitori in legno. Il Toscana IGT Fogliatonda, ottenuto dal vitigno Foglia Tonda in purezza, fermenta e matura infatti in giare di terracottaLEGGI →
La cantina Campotondo – con i suoi 2,5 ha di vigneti, coltivati prevalentemente con Sangiovese allevato ad alberello, ma non solo – è un’eccellenza della Val d’Orcia. Il Tocco di Campotondo è un Orcia Sangiovese DOC RiservaLEGGI →
La collina di Lamole è nota come uno dei luoghi più alti per la coltivazione del Sangiovese nel Chianti Classico: questo Filetta di Lamole di Fontodi proviene infatti da una vigna coltivata ad alberello a 600 mLEGGI →
Oggi degustiamo con curiosità un vino davvero insolito, un Dolcetto prodotto in Umbria, a Gubbio: il Cordaro 2015 di Cantina Semonte.LEGGI →
Appena si parla di Barbagia, la mente corre all’aspra e spettacolare zona della Sardegna centrale affiancata ai monti del Gennargentu. Certo, siamo lì: ma non basta. Allora restringiamo il campo all’IGT Barbagia. Bene, ancora un piccolo passoLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – Non a tutti è chiaro quali e quanti siano gli investimenti che servono dal momento in cui un’azienda vitivinicola inizia il proprio percorso fino a quando entra in commercio la prima bottiglia, specieLEGGI →
Un vitigno raro, la Spergola, è alla base dello spumante Metodo Classico Arma Dei di Podere Cipolla, piccolissima azienda di Denny Bini in provincia di Reggio Emilia.LEGGI →
Tempi duri, stramaledetto Covid. Teatri chiusi, degustazioni chiuse, non resta che ascoltare musica, riguardarsi qualche DVD, dare fondo alla cantina. E girottolare sul web. Così, di sito in sito, si scopre che Francesco Meli – quelloLEGGI →
Nella zottozona più piccola del Romagna Sangiovese DOC, Marzeno, Fattoria Zerbina è condotta con passione da Cristina Geminiani. Fattoria Zerbina, già famosa per la produzione di Albana, produce anche rossi di grande levatura come il Romagna SangioveseLEGGI →
Nel suo capolavoro Le avventure di Pinocchio, Carlo Lorenzini – Collodi per tutti – non ha solo tracciato un romanzo-favola per i bambini, ma ha anche fornito importanti informazioni al grande pubblico degli adulti. In tantiLEGGI →
Al confine fra Chianti e Val d’Elsa, nel comune di Barberino-Tavarnelle (FI), l’azienda I Balzini produce dagli anni ’80 vini con Sangiovese e vitigni bordolesi. I Balzini Black Label è ottenuto dall’incontro di Merlot e CabernetLEGGI →
Il Susumaniello è un raro vitigno autoctono del Salento. Oggi vi presentiamo un Susumaniello in purezza, un Salento Rosso IGT prodotto dall’azienda Candido di San Donaci (Brindisi), contrassegnato in etichetta con una grande lettera S.LEGGI →