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Interviste: Cataldina e Vincent (Domaine Douhairet Porcheret, Monthelie) (2a parte)
Nella sala degustazioni del Domaine Douhairet Porcheret, con Cataldina e Vincent – nella quotidianità dei loro impegni, come produttori ma anche come neo genitori – parliamo del fenomeno Covid e come il vino…
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Interviste: Cataldina e Vincent (Domaine Douhairet Porcheret, Monthelie) (1a parte)
La piccola cave Domaine Douhairet Porcheret, fondata dalla famiglia Douhairet a Monthelie, in Côte-d’Or, testimonia una lunga storia (più di 300 anni): un’antico torchio, ben conservato, fa bella mostra di sé in cantina,…
