Degustazione: Negroamaro TeresaManara 2016 Cantele
2021-03-03
Cantele è una bella storia familiare, prima ancora di essere una grande cantina del Salento. Oggi degustiamo il Salento IGT Negroamaro TeresaManara 2016.LEGGI →
Degustazione: Salento Rosso IGT Susumaniello S 2017 Candido
2021-01-04
Il Susumaniello è un raro vitigno autoctono del Salento. Oggi vi presentiamo un Susumaniello in purezza, un Salento Rosso IGT prodotto dall’azienda Candido di San Donaci (Brindisi), contrassegnato in etichetta con una grande lettera S.LEGGI →
Salento Rosso IGT Cappello di Prete 2016 Candido
2020-05-26
Degustiamo oggi l’annata 2016 del Cappello di Prete, un Salento IGT Rosso da uve Negroamaro in purezza prodotto dall’azienda Candido, oggi guidata da Alessandro Candido.LEGGI →
Schola Sarmenti, una vacanza-scuola in Salento
2019-09-27
Una vacanza in barca nel meraviglioso mare del Salento. Una telefonata con un invito (molto gradito)… È così che mi ritrovo, inaspettatamente, a questa masterclass nella sede di Nardò di Schola Sarmenti, azienda coraggiosa che siLEGGI →