La pausa che segue l’epiclesi è il momento più silenzioso e carico di energia che io ricordi, il culmine della liturgia eucaristica, la transustanziazione, il senso profondo dell’eucarestia. Non frequento da tempo una chiesa, ma questaLEGGI →

L’azienda Ormae Vinae – nuova realtà del Chianti Rùfina, della quale abbiamo di recente intervistato il titolare, Alexey Kondrashov – esordisce con il Toscana IGT Primae, un taglio di Cabernet Sauvignon (50%) e Sangiovese (50%) affinati in barrique.LEGGI →