Olianas

Interviste: Stefano Casadei (Casadei)

Da una delle sue aziende, la Tenuta Casadei di Suvereto, Stefano Casadei ci parla del suo sistema, chiamato biointegrale, applicato ormai in tutte le sue tenute, compresa una nuova realtà – illustrata in alcune foto quiLEGGI →

Cannonau di Sardegna DOC 2016 Le Anfore di Elena Casadei – Olianas

Di: Mauro Machetti

Quando mi approccio a un Cannonau (un grande vitigno, ancora da ‘domare’), ho un riflesso condizionato e la mia attenzione si concentra immediatamente – retaggio di esperienze giovanili – sulla verifica del tenore alcolico: quando l’impattoLEGGI →

Interviste: Elena Casadei (Le Anfore di Elena Casadei)

Di: Massimo Castellani

Intervista a Elena Casadei che presenta i suoi vini in anfora.LEGGI →

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