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Selezione oli 2022: le 52 eccellenze della produzione olearia toscana
È tornato in presenza l’evento annuale dedicato alla selezione degli oli extravergine di oliva DOP e IGP della Toscana. La storica iniziativa promossa dalla Regione Toscana in collaborazione con la Camera di Commercio…
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Interviste: Antonio Pasquini (Frantoio Pasquini)
Quest’anno il Frantoio Pasquini di Reggello ha celebrato i 100 anni di attività. Abbiamo intervistato l’attuale titolare, Antonio Pasquini, che conduce l’attività insieme alla figlia. L’azienda frange olive per conto terzi, ma ha…
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Nasce la prima Giornata dell’Olio Nuovo
COMUNICATO STAMPA – Cinque aziende toscane hanno fatto squadra nel nome dell’olio nuovo e hanno creato la prima Giornata dell’Olio Nuovo, in programma per domenica Primo Novembre. Si tratta di cinque tra le più…
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Olio DOP Chianti Classico compie 20 anni
COMUNICATO STAMPA – I venti anni del riconoscimento della DOP non potevano cadere in un anno migliore per l’olio del Chianti Classico. Nella zona di produzione del Chianti Classico l’andamento stagionale del 2020 è…
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Amadore, l’oro verde di Antica Fattoria di Caserotta, dalle colline di San Casciano in Val di Pesa
Tra le dolci e incantevoli colline del Chianti, a due passi dal paese di San Casciano, nella splendida tenuta Antica Fattoria di Caserotta soffia un’aria nuova. La giovane imprenditrice Caterina Agostini Ganucci Cancellieri ha deciso…
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Eletti i nuovi vertici del Consorzio Olio DOP Chianti Classico – Gionni Pruneti è il nuovo Presidente
COMUNICATO STAMPA – Il Consiglio del Consorzio Olio DOP Chianti Classico, eletto lo scorso 9 marzo dall’Assemblea dei soci, ha nominato ieri i suoi vertici. Presidente: Gionni Pruneti, 39 anni, proprietario insieme al fratello dell’omonima…
