Quest’anno il Frantoio Pasquini di Reggello ha celebrato i 100 anni di attività. Abbiamo intervistato l’attuale titolare, Antonio Pasquini, che conduce l’attività insieme alla figlia. L’azienda frange olive per conto terzi, ma ha anche una produzioneLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – Cinque aziende toscane hanno fatto squadra nel nome dell’olio nuovo e hanno creato la prima Giornata dell’Olio Nuovo, in programma per domenica Primo Novembre. Si tratta di cinque tra le più prestigiose e storicheLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – I venti anni del riconoscimento della DOP non potevano cadere in un anno migliore per l’olio del Chianti Classico. Nella zona di produzione del Chianti Classico l’andamento stagionale del 2020 è stato regolare, conLEGGI →
Tra le dolci e incantevoli colline del Chianti, a due passi dal paese di San Casciano, nella splendida tenuta Antica Fattoria di Caserotta soffia un’aria nuova. La giovane imprenditrice Caterina Agostini Ganucci Cancellieri ha deciso di lanciare sulLEGGI →
COMUNICATO STAMPA – Il Consiglio del Consorzio Olio DOP Chianti Classico, eletto lo scorso 9 marzo dall’Assemblea dei soci, ha nominato ieri i suoi vertici. Presidente: Gionni Pruneti, 39 anni, proprietario insieme al fratello dell’omonima azienda agricola eLEGGI →