-
Arrialy Winery
Iglesias, settimana santa 2023, dopo due anni finalmente riesco a visitare questa bellissima città sulla costa sud occidentale della Sardegna, ma soprattutto riesco ad organizzare un incontro con Paolo Pitzolu, proprietario dell’azienda agricola…
-
Degustazione: Vernaccia di Oristano Flor 2015 Contini
La Vernaccia di Oristano è uno dei vini più tradizionali della Sardegna orientale. Degustiamo la Vernaccia di Oristano DOC Flor 2015 – l’intrigante versione maturata sotto un velo di flor – di Còntini, la storica azienda…
-
Carignano del Sulcis DOC Riserva Rocca Rubia 2016 Santadi
Magia, energia e saggezza sono le sensazioni più immediate che mi evoca la Sardegna, con i suoi vini identitari e austeri, che ne fanno una delle realtà enoiche più affascinanti del Mediterraneo. Il protagonista…
-
Interviste: Mariano Murru (enologo)
Mariano Murru, enologo sardo, traccia un ricordo degli insegnamenti ricevuti da Giacomo Tachis.
-
Interviste: Roberto Gariup (enologo)
Intervista all’enologo Roberto Gariup, che illustra la sua esperienza col Vermentino in Gallura.
-
Interviste: Francesco Puddu (Azienda Agricola F.lli Puddu)
Francesco Puddu, dell’Azienda Agricola F.lli Puddu di Oliena, descrive il territorio del Nepente di Oliena e i motivi per la rivendicazione di una DOCG specifica di questa sottozona del Cannonau.
-
Interviste: Nina Puddu (Azienda Agricola F.lli Puddu)
Nina Puddu, dell’Azienda Agricola F.lli Puddu di Oliena, racconta l’esperienza familiare di intraprendere una vinificazione in proprio a partire dalle vigne di proprietà, dedicandosi alla produzione di Cannonau nella sottozona del Nepente di Oliena.
-
Interviste: Marianna Mura (Azienda Vitivinicola Mura)
Marianna Mura, dell’omonima azienda di famiglia, racconta della sua esperienza di giovane enologa che opera in un territorio vinicolo così antico come la Gallura.
-
Ardèa 2017 – Vermentino di Sardegna DOC – Cantina Contu
Gradita novità, nel panorama del Vermentino, con l’esordio di un’etichetta proveniente da un territorio di confine come Siniscola, in provincia di Nuoro. Sebbene si trovino per pochi chilometri al di fuori del territorio…
-
Recensioni: Ristorante Sardo Su Carduleu, Abbasanta (Oristano)
Abbasanta, per i Sardi, è un luogo d’incontro: il fatto di essere stato – e di essere ancora – uno scambio ferroviario fra Nuoro, Sassari e Cagliari, evoca ricordi piacevoli e memorie di…
-
Su’entu. La Sardegna per il futuro
Nel mio girovagare per la Sardegna non ero mai stato a Sanluri, nel Medio Campidano, e l’occasione me l’ha finalmente data un amico e collega di vecchia data, Andrea Balleri, che nel mondo…
