-
Abbinamenti inusuali – «Le sacre du printemps» di Igor Stravinsky
Igor’ Fëdorovič Stravinskij (anglicizzato e italianizzato in Igor Stravinsky) compose Le sacre du printemps come musica per un balletto fra il 1911 e il 1913 e come tale andò in scena per la…
-
Una dolce storia ungherese. Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002 Disznókő
Un colore antico e brillante, un’ambra che ricorda le resine che al loro interno incastonano un incanto, un momento di vita che diventa sempre importante quando è accompagnato da un nettare come il…
-
Abbandonarsi a vivere. Château d’Yquem Lur-Saluces 1981 Sauternes AOC
Chi fu il primo a dire che per bere un vino dolce bisogna obbligatoriamente aspettare la fine del pasto? Da quale dogma deriva quest’obbligo? Sappiamo bene che non è così. Ad esempio, il…
