Degustazioni: Gewürztraminer Concerto Grosso e Pinot Bianco Kristallberg di Elena Walch
L’azienda Elena Walch ha sede a Termeno, con vigne in Oltradige-Bassa Atesina. Degustiamo l’annata 2019 di due pregiati bianchi Alto Adige DOC: il Gewürztraminer Concerto Grosso e il Pinot Bianco Kristallberg.
Massimo Castellani
Quelli che lo conoscono bene lo definiscono il sommelier per antonomasia. Massimo Castellani, nel mondo della sommellerie e del vino in generale, è ormai una figura di riferimento per quasi tutti, amici e colleghi, rivali e concorrenti. Preparazione e simpatia, carisma e credibilità, impegno e leggerezza... Trovare tutto questo in una sola persona non è molto facile. Tranquilli, ha anche dei difetti. Ma inutile elencarli in questa sede.
