-
Degustazione: Maximo Botrytis Cinerea 2018 Umani Ronchi
Maximo è un Marche IGT Sauvignon ottenuto con uve Sauvignon Blanc attaccate da muffa nobile nella storica azienda Umani Ronchi, che ha sede a Osimo (Ancona) e possiede oltre 200 ettari di vigneti sulla…
-
Una dolce storia ungherese. Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002 Disznókő
Un colore antico e brillante, un’ambra che ricorda le resine che al loro interno incastonano un incanto, un momento di vita che diventa sempre importante quando è accompagnato da un nettare come il…
-
Abbandonarsi a vivere. Château d’Yquem Lur-Saluces 1981 Sauternes AOC
Chi fu il primo a dire che per bere un vino dolce bisogna obbligatoriamente aspettare la fine del pasto? Da quale dogma deriva quest’obbligo? Sappiamo bene che non è così. Ad esempio, il…
