Interviste: Giuseppe Trabucchi (Trabucchi d’Illasi)
2020-03-25
Parliamo di Amarone della Valpolicella con le parole di uno dei suoi protagonisti: Giuseppe Trabucchi, titolare dell’azienda Trabucchi d’Illasi.LEGGI →
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Passeggiare per questi colli crea un rapporto ancestrale che solleva la mente, aprendola a ritmi inconsueti. Con lo sguardo rivolto all’orizzonte, il degradare del paesaggio è sempre più netto: finisce la Valpolicella, ultimo lembo con Illasi, confineLEGGI →
La leggendaria cantina di colui che è considerato il re dell’Amarone, Giuseppe Quintarelli, sorge a pochi chilometri dal centro di Verona. Qui – nella zona chiamata Negrar, a 350 metri s.l.m. – si lavora da oltreLEGGI →