Iglesias, settimana santa 2023, dopo due anni finalmente riesco a visitare questa bellissima città sulla costa sud occidentale della Sardegna, ma soprattutto riesco ad organizzare un incontro con Paolo Pitzolu, proprietario dell’azienda agricola Arriali Winery. L’attesaLEGGI →
A cominciare dalla confezione, il Costa Toscana IGT Bianco Gorgona è un vino proprio curioso. Un bottone giallo di gommalacca chiude la mantellina di cartoncino bianco intorno alla bottiglia, rendendolo inconfondibile in qualunque scaffale, sia in posizioneLEGGI →
Pubblichiamo con piacere un esaustivo articolo di Massimo Castellani sul vino toscano, già apparso sulla rivista ValoriMag di Valoritalia nel dicembre 2019. Non è facile riassumere in poco spazio i motivi del successo che nel tempoLEGGI →
Sul promontorio di Piombino, di fronte all’Isola d’Elba, l’azienda agricola Sant’Agnese della famiglia Gigli produce i due vini in degustazione oggi: il Vermentino Kalendamaia 2017 e il blend di Merlot e Sangiovese Spirto 2003.LEGGI →
Silenzio, nella baia una bolla bisbiglia!… Ci sono 60 metri d’acqua che la separano da te e dalla tua voglia di bollicine, ma è un’attesa calcolata e voluta: Pierluigi Lugano lo ha messo in conto eLEGGI →
Davide Zoppi ci spiega, tutto d’un fiato, la filosofia di Cà du Ferrà, una piccola ma interessante e vivace realtà di Bonassola (La Spezia), con vigneti sparsi sulle Colline di Levanto e nelle Cinque Terre.LEGGI →
L’azienda agricola Fornacelle nasce nel comune di Castagneto Carducci col riscatto della terra appartenuta al Conte della Gherardesca e lavorata in mezzadria fino al 1945 dalla famiglia di Giulio Batistoni, nonno dell’attuale proprietario, Stefano Billi. RadicataLEGGI →
Mi chiedo spesso quale sia la molla scattante in ogni persona che decide di provare a realizzare un sogno, nonostante i tanti ostacoli e gli immancabili imprevisti in agguato. Domanda che mi sale dentro in maniera ancor piùLEGGI →
Intervista all’enologo Roberto Gariup, che illustra la sua esperienza col Vermentino in Gallura.LEGGI →
Marianna Mura, dell’omonima azienda di famiglia, racconta della sua esperienza di giovane enologa che opera in un territorio vinicolo così antico come la Gallura.LEGGI →
La ricerca della perfezione, come la perfezione stessa, ha molteplici aspetti e, indubbiamente, nel cuore della Maremma Toscana – terra di antica storia e culla di radicate tradizioni – vi è uno di questi. La MaremmaLEGGI →
Gradita novità, nel panorama del Vermentino, con l’esordio di un’etichetta proveniente da un territorio di confine come Siniscola, in provincia di Nuoro. Sebbene si trovino per pochi chilometri al di fuori del territorio della DOCG, iLEGGI →
La storia dell’azienda Tenuta Asinara è tutto sommato giovane, poco più di un decennio: un periodo breve ma già ricco di soddisfazioni. Tutto nasce dalla passione che Roberto Sassu, imprenditore nel campo delle forniture per l’edilizia,LEGGI →
Anche se alla vista colora il bicchiere con un giallo paglierino piuttosto scarico, al naso sprigiona un profumo risoluto, che è quasi sferzante. Ricorda la buccia di pompelmo, insieme a sensazioni salmastre che, ruotando il vinoLEGGI →
Nel mio girovagare per la Sardegna non ero mai stato a Sanluri, nel Medio Campidano, e l’occasione me l’ha finalmente data un amico e collega di vecchia data, Andrea Balleri, che nel mondo del beverage èLEGGI →