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Arrialy Winery
Iglesias, settimana santa 2023, dopo due anni finalmente riesco a visitare questa bellissima città sulla costa sud occidentale della Sardegna, ma soprattutto riesco ad organizzare un incontro con Paolo Pitzolu, proprietario dell’azienda agricola…
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Il bottone giallo. Gorgona Bianco 2018 Marchesi Frescobaldi
A cominciare dalla confezione, il Costa Toscana IGT Bianco Gorgona è un vino proprio curioso. Un bottone giallo di gommalacca chiude la mantellina di cartoncino bianco intorno alla bottiglia, rendendolo inconfondibile in qualunque scaffale,…
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Il vino toscano: identità, originalità e unicità nella qualità
Pubblichiamo con piacere un esaustivo articolo di Massimo Castellani sul vino toscano, già apparso sulla rivista ValoriMag di Valoritalia nel dicembre 2019. Non è facile riassumere in poco spazio i motivi del successo…
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Dalla Val di Cornia, il Kalendamaia 2017 e lo Spirto 2003 di Tenuta Sant’Agnese
Sul promontorio di Piombino, di fronte all’Isola d’Elba, l’azienda agricola Sant’Agnese della famiglia Gigli produce i due vini in degustazione oggi: il Vermentino Kalendamaia 2017 e il blend di Merlot e Sangiovese Spirto 2003.
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Spumante Metodo Classico Abissi 2010 Bisson
Silenzio, nella baia una bolla bisbiglia!… Ci sono 60 metri d’acqua che la separano da te e dalla tua voglia di bollicine, ma è un’attesa calcolata e voluta: Pierluigi Lugano lo ha messo…
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Interviste: Davide Zoppi (Cà du Ferrà)
Davide Zoppi ci spiega, tutto d’un fiato, la filosofia di Cà du Ferrà, una piccola ma interessante e vivace realtà di Bonassola (La Spezia), con vigneti sparsi sulle Colline di Levanto e nelle…
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Fornacelle, sapere contadino nel cuore di Bolgheri
L’azienda agricola Fornacelle nasce nel comune di Castagneto Carducci col riscatto della terra appartenuta al Conte della Gherardesca e lavorata in mezzadria fino al 1945 dalla famiglia di Giulio Batistoni, nonno dell’attuale proprietario,…
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I Gigli di Sant’Agnese al Food&Wine in Progress 2018: L’étrange, Libatio e Spirto
Mi chiedo spesso quale sia la molla scattante in ogni persona che decide di provare a realizzare un sogno, nonostante i tanti ostacoli e gli immancabili imprevisti in agguato. Domanda che mi sale dentro in…
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Interviste: Roberto Gariup (enologo)
Intervista all’enologo Roberto Gariup, che illustra la sua esperienza col Vermentino in Gallura.
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Interviste: Marianna Mura (Azienda Vitivinicola Mura)
Marianna Mura, dell’omonima azienda di famiglia, racconta della sua esperienza di giovane enologa che opera in un territorio vinicolo così antico come la Gallura.
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Monteverro, la Maremma in abito da sera
La ricerca della perfezione, come la perfezione stessa, ha molteplici aspetti e, indubbiamente, nel cuore della Maremma Toscana – terra di antica storia e culla di radicate tradizioni – vi è uno di…
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Ardèa 2017 – Vermentino di Sardegna DOC – Cantina Contu
Gradita novità, nel panorama del Vermentino, con l’esordio di un’etichetta proveniente da un territorio di confine come Siniscola, in provincia di Nuoro. Sebbene si trovino per pochi chilometri al di fuori del territorio…
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Tenuta Asinara. La Sardegna che sogna Bordeaux
La storia dell’azienda Tenuta Asinara è tutto sommato giovane, poco più di un decennio: un periodo breve ma già ricco di soddisfazioni. Tutto nasce dalla passione che Roberto Sassu, imprenditore nel campo delle…
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Crizia 2016 Atlantis
Anche se alla vista colora il bicchiere con un giallo paglierino piuttosto scarico, al naso sprigiona un profumo risoluto, che è quasi sferzante. Ricorda la buccia di pompelmo, insieme a sensazioni salmastre che,…
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Su’entu. La Sardegna per il futuro
Nel mio girovagare per la Sardegna non ero mai stato a Sanluri, nel Medio Campidano, e l’occasione me l’ha finalmente data un amico e collega di vecchia data, Andrea Balleri, che nel mondo…
