-
Il mio incontro con una leggenda: Grands Échézeaux 2015 Domaine De La Romanée-Conti
Nel cuore della Borgogna – nella splendida Côte-d’Or, a Vosne – si trova quello che forse è il domaine più conosciuto (e più sognato) dai winelovers di tutto il mondo, la Romanèe-Conti, dove si…
-
Interviste: Cataldina e Vincent (Domaine Douhairet Porcheret, Monthelie) (1a parte)
La piccola cave Domaine Douhairet Porcheret, fondata dalla famiglia Douhairet a Monthelie, in Côte-d’Or, testimonia una lunga storia (più di 300 anni): un’antico torchio, ben conservato, fa bella mostra di sé in cantina,…
-
Pinot Noir targato Italia: una conversazione con Massimo Iafrate e Paolo Tamagnini
Ecco il video della diretta Facebook del giorno 11/06/2020 con Massimo Castellani, Massimo Iafrate e Paolo Tamagnini in una amabile chiacchierata sul Pinot Noir targato Italia.
-
Clos des Lambrays Grand Cru 2015 Domaine des Lambrays. Essere o non essere?
Difficile argomento, lungamente dibattuto, senza risposta certa… Mi ripeto questa considerazione per prendermi tutto il tempo possibile e trovare aiuto nel duro compito che mi aspetta: raccontare il Clos des Lambrays 2015. Può…
-
Il soffio spirituale della Borgogna. Grands Échézeaux 2008 Domaine de la Romanée-Conti
Siete mai stati ai bordi di una vigna in Borgogna? Beh, io – sfortunatamente – ancora no, eppure grazie a questo vino mi sono sentito catapultare tra i filari di Pinot Noir, con…
-
Capolavori in Borgogna. Nuits Saint Georges Premier Cru Clos de la Marechale 2013 – Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Château de Chambolle-Musigny
Scrivere di un vino, presentare un vino, parlare di un vino… L’ho fatto mille volte, con amici o per guide, per didattica o per diletto. Tutto sommato è facile, quando si tratta di…
-
Lieux-dits Mareuil-sur-Aÿ Sous Le Mont, Premier Cru Extra-brut di Jacques Selosse. Champagne o vino fermo?
Ci sono momenti nella vita di un degustatore, o di un semplice appassionato di vino, che ti cambiano. In quei momenti è come se sentissi di aver fatto un passo avanti, di aver…
-
La gioia dell’immortalità: Champagne Brut La Grande Année 2007 di Bollinger
Fu il sogno di poter rendere immortale quell’annata eccezionale (era il 1976) – estrapolando dalla natura la potenzialità espressiva di un grande millesimo e condensarla all’interno di un calice di Champagne, capace di…
-
Due alfieri della Valle d’Aosta: Les Crêtes e Ottin
La viticoltura valdostana – circa 500 ettari strappati dalla montagna lungo la Dora Baltea – può veramente dirsi d’élite. Tre aree: l’Alta Valle, con le sottozone Blanc de Morgex et de la Salle…
