Il Salotto del Vino

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  • Il Salotto Junior

    Château Margaux 2006: amore a prima vista

    Silvia Rasera / 28 Gennaio 2022

    Château Margaux è una delle aziende più iconiche del Médoc e non ha bisogno di presentazioni. Lo château nasce nel XII secolo, inizia a produrre vino dal 1500 e nel 1855 ottiene il…

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  • Storie e visite

    Un invito a Col d’Orcia: a tu per tu con il Conte Francesco Marone Cinzano

    Massimo Castellani / 30 Marzo 2021

    A volte mi capita di aver voglia di perdermi per strada, scegliendo la via più lunga e tortuosa per arrivare alla meta. Mi è successo di recente, in occasione di un invito a…

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  • Degustazioni,  Video,  Vini in vetrina

    Degustazione: Primae 2017 di Ormae Vinae

    Massimo Castellani / 6 Febbraio 2021

    L’azienda Ormae Vinae – nuova realtà del Chianti Rùfina, della quale abbiamo di recente intervistato il titolare, Alexey Kondrashov – esordisce con il Toscana IGT Primae, un taglio di Cabernet Sauvignon (50%) e Sangiovese (50%) affinati…

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  • Degustazioni,  Video

    Degustazione: I Balzini Black Label 2015

    Massimo Castellani / 7 Gennaio 2021

    Al confine fra Chianti e Val d’Elsa, nel comune di Barberino-Tavarnelle (FI), l’azienda I Balzini produce dagli anni ’80 vini con Sangiovese e vitigni bordolesi. I Balzini Black Label è ottenuto dall’incontro di…

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  • Riflessioni e news,  Vini in vetrina

    Il vino toscano: identità, originalità e unicità nella qualità

    Massimo Castellani / 4 Dicembre 2020

    Pubblichiamo con piacere un esaustivo articolo di Massimo Castellani sul vino toscano, già apparso sulla rivista ValoriMag di Valoritalia nel dicembre 2019. Non è facile riassumere in poco spazio i motivi del successo…

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    L’origine di un vino moderno e rivoluzionario: il Fiorano

    Massimo Castellani / 4 Maggio 2020

    Il suggestivo racconto dell’origine di un grande vino italiano, un capitolo recente di storia romana: il Lazio IGT Fiorano di Tenuta di Fiorano. Parte 1   Parte 2

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Terre di Chieti IGT Kubbadì 2011 Cantine Mucci

    Massimo Castellani / 4 Maggio 2020

    Oggi parliamo di un vino particolare e territorialmente atipico di Cantine Mucci, di Torino di Sangro. Kubbadì in abruzzese significa: ma perché? È la domanda che Valentino Mucci Senior fece ai nipoti Valentino Junior e Aurelia…

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Il Toscana IGT Mormoreto 2007 Castello di Nipozzano Marchesi Frescobaldi

    Massimo Castellani / 22 Aprile 2020

    Prodotto nella tenuta Castello di Nipozzano, oggi di proprietà dei Marchesi Frescobaldi, il Toscana IGT Mormoreto ricorda l’eredità storica di Vittorio Albizi, che introdusse in queste vigne le uve francesi: l’annata in degustazione…

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Bolgheri Sassicaia: l’origine di un mito

    Massimo Castellani / 24 Marzo 2020

    In questo video vi parlo della genesi e del significato storico di un vino rivoluzionario: il Bolgheri Sassicaia di Tenuta San Guido.

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  • Vini in vetrina

    Napa Valley Red Wine Opus One 2015, un vino dell’anima

    Giacomo Gargiulo / 27 Gennaio 2020

    All’alba del 2020 risento lo stesso brivido che attraversò la mia schiena quando decisi di intraprendere la strada che mi portò ad iscrivermi al Master ALMA AIS. E a fine anno, alla lezione…

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  • Vini in vetrina

    Pauillac Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé 2005

    Cristian Russomanno / 2 Gennaio 2020

    Con il 2019 se ne va un anno ricco di assaggi, nuove esperienze e nuove conoscenze, che mi hanno aiutato a scoprire quante cose si possono ritrovare in un calice, quando si studia…

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  • Storie e visite

    Tenuta di Fiorano. L’eredità illuminata della famiglia Boncompagni Ludovisi

    Luca Marchiani / 20 Novembre 2019

    Ancora qualche metro e uscirò dalla via Appia Antica. Sono a pochi chilometri dal centro della città eterna e mi sto dirigendo verso un’oasi verde, preservata dall’antropizzazione grazie al duro e appassionato lavoro…

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  • I Balzini White Label 1998
    Vini in vetrina

    I Balzini White Label 1998. Un ventenne che più toscano non si può

    Fabio Ceccarelli / 3 Aprile 2019

    In un territorio di confine fra il Chianti Classico e la Val d’Elsa, equidistante da Firenze e Siena, con vista sulla splendida città di San Gimignano e le sue torri, da quasi 40…

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  • Degustazioni

    Il Sudafrica che pensa in francese: Simonsig Wine Estate (Stellenbosch)

    Franco Ignesti / 16 Marzo 2019

    Ed eccoci alla terza puntata di questo viaggio affascinante e istruttivo in terra sudafricana: siamo ancora nella Coastal Region, a nord di Stellenbosch. Simonsig Wine Estate è un’altra tenuta di lungo corso, essendo…

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  • Degustazioni

    Le strade del vino del Sudafrica. Storia, arte e creatività: Spier 1692 (Stellenbosch)

    Franco Ignesti / 5 Marzo 2019

    Dopo la piacevole deviazione alla Hamilton Russell Winery di Hermanus, che ho già raccontato qui, il viaggio in terra sudafricana prosegue verso la prima delle due cantine conosciute al Concours Mondial de Bruxelles…

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