L’origine di un vino moderno e rivoluzionario: il Fiorano
2020-05-04
Il suggestivo racconto dell’origine di un grande vino italiano, un capitolo recente di storia romana: il Lazio IGT Fiorano. Parte 1 Parte 2LEGGI →
Terre di Chieti IGT Kubbadì 2011 Cantine Mucci
2020-05-04
Oggi parliamo di un vino particolare e territorialmente atipico. Kubbadì in abruzzese significa: ma perché? È la domanda che Valentino Mucci Senior fece ai nipoti Valentino Junior e Aurelia quando gli proposero questo vino, prodotto con il familiare Montepulciano maLEGGI →
Dalla Val di Cornia, il Kalendamaia 2017 e lo Spirto 2003 di Tenuta Sant’Agnese
2020-04-26
Sul promontorio di Piombino, di fronte all’Isola d’Elba, la Tenuta Sant’Agnese della famiglia Gigli produce i due vini in degustazione oggi: il Vermentino Kalendamaia 2017 e il blend di Merlot e Sangiovese Spirto 2003.LEGGI →
Il Toscana IGT Mormoreto 2007 Castello di Nipozzano Marchesi Frescobaldi
2020-04-22
Prodotto nella tenuta Castello di Nipozzano, oggi di proprietà dei Marchesi Frescobaldi, il Toscana IGT Mormoreto ricorda l’eredità storica di Vittorio Albizi, che introdusse in queste vigne le uve francesi: l’annata in degustazione oggi è la 2007,LEGGI →
Pauillac Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé 2005
2020-01-02
Con il 2019 se ne va un anno ricco di assaggi, nuove esperienze e nuove conoscenze, che mi hanno aiutato a scoprire quante cose si possono ritrovare in un calice, quando si studia con passione perLEGGI →
Tenuta di Fiorano. L’eredità illuminata della famiglia Boncompagni Ludovisi
2019-11-20
Ancora qualche metro e uscirò dalla via Appia Antica. Sono a pochi chilometri dal centro della città eterna e mi sto dirigendo verso un’oasi verde, preservata dall’antropizzazione grazie al duro e appassionato lavoro della nobile famigliaLEGGI →
Castello di Ama. L’Apparita 2016 è da 100/100
2019-08-30
COMUNICATO STAMPA – Il 22 agosto 2019 Antonio Galloni ha pubblicato il suo rapporto annuale sul Chianti Classico, scrivendo con tale vigore che il rispettato critico quasi fatica a contenere il suo entusiasmo: «Non ricordo l’ultima voltaLEGGI →
Il Merlot in Ticino, tra passione e qualità
2019-08-13
Questa è la storia di un territorio e dei suoi uomini, che nel corso di cento anni hanno saputo prodigarsi con audacia per ridare vita a vigneti distrutti soprattutto da quel devastante insetto proveniente dall’America chiamatoLEGGI →
Interviste: Davide Zoppi (Cà du Ferrà)
2019-04-27
Davide Zoppi ci spiega, tutto d’un fiato, la filosofia di Cà du Ferrà, una piccola ma interessante e vivace realtà di Bonassola (La Spezia), con vigneti sparsi sulle Colline di Levanto e nelle Cinque Terre.LEGGI →
Il Sudafrica che pensa in francese: Simonsig Wine Estate (Stellenbosch)
2019-03-16
Ed eccoci alla terza puntata di questo viaggio affascinante e istruttivo in terra sudafricana: siamo ancora nella Coastal Region, a nord di Stellenbosch. Simonsig Wine Estate è un’altra tenuta di lungo corso, essendo stata fondata nelLEGGI →
Le strade del vino del Sudafrica. Storia, arte e creatività: Spier 1692 (Stellenbosch)
2019-03-05
Dopo la piacevole deviazione alla Hamilton Russell Winery di Hermanus, che ho già raccontato qui, il viaggio in terra sudafricana prosegue verso la prima delle due cantine conosciute al Concours Mondial de Bruxelles 2018. Non lontanaLEGGI →
Fornacelle, sapere contadino nel cuore di Bolgheri
2019-02-26
L’azienda agricola Fornacelle nasce nel comune di Castagneto Carducci col riscatto della terra appartenuta al Conte della Gherardesca e lavorata in mezzadria fino al 1945 dalla famiglia di Giulio Batistoni, nonno dell’attuale proprietario, Stefano Billi. RadicataLEGGI →
La ‘materia eterna’ di un mito. Grand Vin de Château Latour Premier Grand Cru Classé Pauillac 1986
2019-01-22
Davanti a me troneggia una speciale bottiglia di Bordeaux, che racchiude un vino dalla storia secolare, stratificatasi nel tempo e consolidatasi in un vero e proprio stile enologico, riconosciuto ed emulato in ogni angolo del globo.LEGGI →
Château Haut-Brion 2012, il tenore con la voce da soprano
2019-01-17
Prima di portare il calice al naso, aspetto. Poi aspetto e aspetto ancora, perché voglio che sia il vino a invitarmi, ad aprire le braccia e dirmi: «Eccomi, ora sono pronto». Quando ci troviamo di fronteLEGGI →
I Gigli di Sant’Agnese al Food&Wine in Progress 2018: L’étrange, Libatio e Spirto
2019-01-02
Mi chiedo spesso quale sia la molla scattante in ogni persona che decide di provare a realizzare un sogno, nonostante i tanti ostacoli e gli immancabili imprevisti in agguato. Domanda che mi sale dentro in maniera ancor piùLEGGI →