Il Salotto del Vino

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  • Degustazioni,  Eventi,  Vini in vetrina

    La Morra secondo Mauro Carosso: viaggio nei cru del Barolo 2021

    Sara Calimari / 19 Marzo 2026

    La sala è colma quando prende avvio la masterclass dedicata a La Morra, uno dei comuni più affascinanti e complessi del mosaico del Barolo. L’incontro è guidato da Mauro Carosso, Presidente AIS Piemonte,…

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  • Degustazioni,  Vini in vetrina

    Nel cuore del Barolo: un viaggio emozionale tra MGA, suoli e calici

    Sara Calimari / 16 Luglio 2025

    Degustazione del 30/06/2025 – Il Salotto del Vino con Massimo Castellani C’è qualcosa di magnetico nel Barolo che spinge a tornare, sempre. Forse è il suo equilibrio tra fragilità ed austerità, o quella…

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  • Il Salotto Junior

    Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris 2015 Cappellano

    Edoardo Jobet / 7 Maggio 2021

    La cantina Cappellano viene fondata a Serralunga d’Alba dal notaio Filippo Cappellano intorno al 1870. Agli inizi del ‘900, mentre il figlio enologo, Giovanni, si occupa della cantina, il fratello Giuseppe, grazie alla…

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Barolo DOCG Fossati 2005 Enzo Boglietti

    Massimo Castellani / 6 Maggio 2020

    L’azienda Enzo Boglietti produce Barolo a La Morra dal 1991: oggi degusto il Barolo DOCG Fossati 2005.

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Barolo DOCG Vigna del Gris® 2012 Conterno Fantino

    Massimo Castellani / 26 Aprile 2020

    È la volta di un grande Barolo di Monforte d’Alba, prodotto dall’azienda Conterno Fantino da una singola parcella del cru Ginestra.

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  • Storie e visite,  Vini in vetrina

    Il Barolo DOCG 2001 Bartolo Mascarello

    Massimo Castellani / 22 Aprile 2020

    È il giorno di un grande difensore della tradizione del Barolo, Bartolo Mascarello, autodefinitosi «l’ultimo dei Mohicani», del quale degustiamo il Barolo DOCG 2001.

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  • Storie e visite

    Interviste: Elena Bonelli (Ettore Germano)

    Simona Paparatto / 5 Aprile 2020

    Dalla voce di Elena Bonelli ascoltiamo l’esperienza di un’azienda leader del comune di Serralunga d’Alba, quella di Ettore Germano.

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  • Storie e visite

    Interviste: Francesca De Stefanis (Aurelio Settimo)

    Simona Paparatto / 29 Marzo 2020

    La storia dell’azienda Aurelio Settimo di La Morra nelle parole di Francesca De Stefanis, bisnipote del fondatore.

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  • Storie e visite

    Interviste: Cristina Oddero (Oddero)

    Simona Paparatto / 29 Marzo 2020

    Intervistiamo Cristina, della cantina di famiglia Oddero, storica azienda nel comune di La Morra.

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  • Vini in vetrina

    Langhe DOC Nebbiolo 2017 Giuseppe Cortese

    Thomas Zanotti / 21 Gennaio 2020

    Mi trovo dinanzi a un calice di Langhe DOC Nebbiolo 2017 di Giuseppe Cortese, cantina di nicchia di appena 9 ettari, fondata nel 1971 e ormai arrivata alla terza generazione, guidata oggi con…

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  • Degustazioni

    Liste, Brunate, Cerequio: a cena con i Barolo 2012 di Damilano

    Fabiano Brambilla / 13 Maggio 2018

    «Ecco l’occasione per parlare di Barolo e delle sue MGA, trascorrere una serata divertente, raccontare di Nebbiolo e Langhe, consumare una buona cena e degustare tre vini di un’azienda che non ho ancora…

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