Abbiamo diviso in tre parti una ricca intervista a uno dei grandi personaggi più prestigiosi del vino toscano, Vittorio Fiore, uno dei grandi enologi che hnnoa contribuito al successo della produzione toscana a partire dagli anni ’70.
1. Gli inizi in Toscana e l’incontro col Sangiovese
Intervista a Vittorio Fiore🔝Parte prima: l'inizio della carriera – il trasferimento in Toscana – l'incontro col sangiovese. 🍇
Pubblicato da ilsalottodelvino.it su Martedì 20 ottobre 2020
2. Il successo dei vini toscani
Intervista a Vittorio Fiore🔝Parte prima: l'inizio della carriera – il trasferimento in Toscana – l'incontro col sangiovese. 🍇
Pubblicato da ilsalottodelvino.it su Martedì 20 ottobre 2020
3. Lo spirito critico e il j’accuse sull’uso del termine ‘Chianti’
Intervista a Vittorio Fiore🔝senza peli sulla lingua3° parte: l'attualità e il futuro del vino toscano. Il j'accuse dell'enologo sull'uso della parola "Chianti"
Pubblicato da ilsalottodelvino.it su Mercoledì 21 ottobre 2020