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ANNANDALE ANNO 1688: una piccola perla della Coastal Region in Sudafrica
Sud Africa, Stellenbosch, Valle dell’Helderberg. Ci troviamo a sud di Stellenbosch nella regione vinicola denominata Coastal Region. La valle prende il nome dalla montagna che la sovrasta (Helderberg in afrikaans significa “montagna chiara”,…
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L’Edda 2020 Cantina del Frignano: la tenacia e la delicatezza
Il bello di essere sommelier non è legato soltanto al fatto che sai cosa bevi e riesci a valutarne la qualità, ma anche per quella sorta di ‘malattia mentale’ che ti prende e…
