Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2017 Benito Ferrara

È appena uscita l’annata 2017 del cru dell’azienda Benito Ferrara e ha carattere da vendere. Situata nel cuore dell’Irpinia, a oltre 500 metri sul livello del mare, la vigna di 1 ettaro da cui ha origine questo vino non sembra aver sofferto troppo dell’estate afosa del 2017. Il vino si presenta con un bel luccichìo dorato e al naso trasmette un’esplosione di profumi di cedro, lime, pesca gialla e sambuco, che vanno a completarsi con una sfumatura salmastra. Il gusto è deciso e pieno, sostenuto da una forza acida che non perde mai il carattere fruttato di agrumi maturi e rende il vino estremamente saporito e piacevole: una sintesi di giovane freschezza prorompente mai avulsa da un importante sviluppo gustativo e aromatico. Lo proveremmo volentieri con spaghetti ai frutti di mare.