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In Borgogna, per vino e per amore
(Riceviamo e pubblichiamo volentieri questa recensione, apparsa sulla blog-zine Alta Fedeltà di Stefano Tesi il 14 Dicembre scorso) Libri per Natale. Il romanzo di Massimo Castellani, noto sommelier e divulgatore fiorentino, è intriso di…
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Generazione Vulture-Volcanic inside. Nuova energia per l’Aglianico del Vulture
Ai primi di Giugno ha avuto luogo a Firenze un evento eccezionale: una serata – organizzata da AIS Firenze (nelle persone di Paolo Bini e Massimo Castellani) – dedicata all’Aglianico del Vulture, con…
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Il metodo Horizon non teme la crisi del settimo anno. 7 annate di Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura Castello Banfi
Ci sono eventi che in un baleno diventano virali, veri e propri momenti cult che resteranno impressi nella memoria molto a lungo. Combinare 7 annate di Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura…
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1989-2019: 30 anni di Mazzaferrata Colli della Toscana Centrale IGT Marchesi Gondi. Il terroir di Tenuta Bossi e il Cabernet toscano
Entrare in Palazzo Gondi quando è già sera ti fa sentire come se stessi andando a spiare la cena di Cosimo III – o di un altro de’ Medici qualsiasi – dalla finestra…
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Recensioni Libri: «Sfornellando due» del Club del Fornello di Rivalta – Delegazione di Prato
Si chiamano fornelle le socie del Club del Fornello di Rivalta, associazione esclusivamente al femminile di cuoche non professioniste, fondata oltre 40 anni fa. «Sfornellando due» è la seconda prova editoriale in cui…
