Pierangelo Martinelli (Cleto Chiarli Tenute Agricole)
2018-11-30
Pierangelo Martinelli introduce l’azienda modenese Cleto Chiarli.LEGGI →
Interviste: Francesco Puddu (Azienda Agricola F.lli Puddu)
2018-11-25
Francesco Puddu, dell’Azienda Agricola F.lli Puddu di Oliena, descrive il territorio del Nepente di Oliena e i motivi per la rivendicazione di una DOCG specifica di questa sottozona del Cannonau.LEGGI →
Interviste: Nina Puddu (Azienda Agricola F.lli Puddu)
2018-11-24
Nina Puddu, dell’Azienda Agricola F.lli Puddu di Oliena, racconta l’esperienza familiare di intraprendere una vinificazione in proprio a partire dalle vigne di proprietà, dedicandosi alla produzione di Cannonau nella sottozona del Nepente di Oliena.LEGGI →
Interviste: Saverio Luzzi (Villa La Ripa)
2018-11-18
Abbiamo chiesto a Saverio Luzzi, proprietario dell’azienda Villa La Ripa di Antria (Arezzo), sommelier e Presidente dell’associazione Strada del Vino-Terre di Arezzo, di raccontarci come un neurologo di chiara fama si è appassionato al vino, tantoLEGGI →
Cleto Chiarli, oltre 150 anni di storia del Lambrusco (e altro)
2018-11-16
Il passaggio in mezzo a un mare di filari ricoperti di foglie color vermiglio – di una bellezza straordinaria – ci annuncia che siamo giunti da Cleto Chiarli, a Castelvetro, dove ci accoglie Pierangelo Martinelli, l’areaLEGGI →
Interviste: Elena Fucci
2018-11-14
Abbiamo chiesto a Elena Fucci di parlarci del suo lavoro di produttrice di Aglianico e di come ha visto cambiare il territorio del Vulture da quando è diventata protagonista dell’enologia della Basilicata con il suo vino,LEGGI →
Interviste: Marianna Mura (Azienda Vitivinicola Mura)
2018-11-13
Marianna Mura, dell’omonima azienda di famiglia, racconta della sua esperienza di giovane enologa che opera in un territorio vinicolo così antico come la Gallura.LEGGI →
Interviste: Milena Pepe (Tenuta Cavalier Pepe)
2018-10-30
Milena Pepe, dell’azienda irpina Tenuta Cavalier Pepe, racconta la sua esperienza di produttrice di Taurasi (e altro) nell’azienda di famiglia, che da 14 anni guida in prima persona. Vedi anche l’articolo L’Irpinia che cresce: Milena PepeLEGGI →
Interviste: Nico Sartori (Fattoria Altomena)
2018-10-22
Un rinnovamento totale della gamma produttiva getta nuova luce sui vini della Fattoria Altomena di Pelago (FI). A tale proposito, abbiamo intervistato il produttore Nico Sartori.LEGGI →
Monteverro, la Maremma in abito da sera
2018-07-24
La ricerca della perfezione, come la perfezione stessa, ha molteplici aspetti e, indubbiamente, nel cuore della Maremma Toscana – terra di antica storia e culla di radicate tradizioni – vi è uno di questi. La MaremmaLEGGI →
Interviste: Enrico Pozzesi (Fattoria Rodano)
2018-07-15
Con Enrico Pozzesi, produttore biologico di Chianti Classico a Castellina in Chianti (azienda Rodano), parliamo di zonazione e di territorio.LEGGI →
Interviste: Guido Serio (Associazione Viticoltori di Castellina)
2018-07-15
In occasione di una degustazione a Firenze dell’Associazione Viticoltori di Castellina in Chianti, abbiamo intervistato il presidente, Guido Serio, che è anche produttore, con l’azienda San Fabiano Calcinaia.LEGGI →
Interviste: Marco Giannoni (Consorzio Cortona Vini)
2018-06-05
Abbiamo parlato del Syrah di Cortona con Marco Giannoni, titolare dell’azienda Giannoni Fabbri e Presidente del Consorzio Cortona Vini.LEGGI →
Interviste: Michele Braganti (Monteraponi)
2018-05-15
L’azienda Monteraponi produce Chianti Classico dal 2003 sposando uno stile tradizionale. In occasione di una visita abbiamo chiesto a Michele Braganti cosa significhi per lui essere vigneron nel territorio di Radda in Chianti. Leggi anche: Monteraponi:ilLEGGI →
Monteraponi: il Montrachet del Chianti Classico
2018-05-15
Un’analogia etimologica suggestiona la visita a Monteraponi. L’analogia è con Montrachet, il monte rasato della Côte d’Or (da “Mont Rachaz”, monte calvo, cioè privo di vegetazione). Anche Monteraponi è un monte “rapato”: è brullo e sullaLEGGI →