Come in tutti i paesi produttori di vino evoluti, anche in Sudafrica esiste un’ampia rete di strade del vino e un numero elevato di cantine (wineries) aperte alle visite, dove è possibile degustare i loro viniLEGGI →
L’azienda agricola Fornacelle nasce nel comune di Castagneto Carducci col riscatto della terra appartenuta al Conte della Gherardesca e lavorata in mezzadria fino al 1945 dalla famiglia di Giulio Batistoni, nonno dell’attuale proprietario, Stefano Billi. RadicataLEGGI →
Un colore antico e brillante, un’ambra che ricorda le resine che al loro interno incastonano un incanto, un momento di vita che diventa sempre importante quando è accompagnato da un nettare come il Tokaji. Il vinoLEGGI →
La visione dell’etichetta con il prelato – il prälat, rappresentato con un bicchiere in mano e l’aria felice – fa pensare che il nettare contenuto nella bottiglia non possa che trasmettere una gioia fuori dal comuneLEGGI →
Un vino camaleontico e multiforme, una sorta di Fregoli, capace oltretutto di teletrasportarti in altri mondi e di provocarti impressionanti visioni oniriche. No, non sono sotto gli effetti di sostanze allucinogene, sono solo ancora un po’LEGGI →
Entrare in Palazzo Gondi quando è già sera ti fa sentire come se stessi andando a spiare la cena di Cosimo III – o di un altro de’ Medici qualsiasi – dalla finestra di fronte aLEGGI →
Mi è sempre rimasto un po’ difficile capire lo Sherry in tutte le sue sfaccettature, come lo si produce e come lo si classifica. Ho capito però che o lo si ama – e lo siLEGGI →
Tanto apprezzata quanto criticata, la casa vinicola Guigal – dopo il successo innescato dalle valutazioni di Robert Parker – è indubbiamente una delle principali realtà della Valle del Rodano settentrionale, con etichette cult in Côte Rôtie, Condrieu eLEGGI →
Chi fu il primo a dire che per bere un vino dolce bisogna obbligatoriamente aspettare la fine del pasto? Da quale dogma deriva quest’obbligo? Sappiamo bene che non è così. Ad esempio, il Sauternes – specialmenteLEGGI →
Michele Manelli (classe 1975) si trova per la prima volta a passare dalla Toscana nel 1994 – mentre svolge il suo lavoro di consulente finanziario – e l’incontro con la campagna senese lo rapisce al puntoLEGGI →
Immagino già che molti storceranno il naso, per questa citazione da spot anni ’90, lo so. Eppure devo dire che appena a sud-ovest di Montefalco, nel territorio di Giano dell’Umbria, dominato da colline assolate che guardano versoLEGGI →
Siete mai stati ai bordi di una vigna in Borgogna? Beh, io – sfortunatamente – ancora no, eppure grazie a questo vino mi sono sentito catapultare tra i filari di Pinot Noir, con i piedi poggiatiLEGGI →
Davanti a me troneggia una speciale bottiglia di Bordeaux, che racchiude un vino dalla storia secolare, stratificatasi nel tempo e consolidatasi in un vero e proprio stile enologico, riconosciuto ed emulato in ogni angolo del globo.LEGGI →
Italia, terra di poeti, santi e navigatori. Ma anche di paesaggi incontaminati, grazie ad agricoltori che, alla qualità dei loro prodotti, uniscono il rispetto per l’ambiente, patrimonio di tutti. Proprio in quest’ottica Paolo Bea (un uomo ‘prestato’ al mondo del vino)LEGGI →
Prima di portare il calice al naso, aspetto. Poi aspetto e aspetto ancora, perché voglio che sia il vino a invitarmi, ad aprire le braccia e dirmi: «Eccomi, ora sono pronto». Quando ci troviamo di fronteLEGGI →