La firma del manifesto del CMB Ci siamo lasciati con un articolo di presentazione della 25.ma edizione del Concours Mondial de Bruxelles di Pechino, dove ho avuto l’onore di presiedere una delle oltre 60 giurie cheLEGGI →
Gradita novità, nel panorama del Vermentino, con l’esordio di un’etichetta proveniente da un territorio di confine come Siniscola, in provincia di Nuoro. Sebbene si trovino per pochi chilometri al di fuori del territorio della DOCG, iLEGGI →
Fra i vari vini della Valtellina e del Trentino assaggiati al Vinitaly, ce ne sono alcuni che mi hanno particolarmente colpito e che meritano di essere ricordati. Iniziamo da 4 Valtellina Superiore. Le Prudenze – Valtellina Superiore DOCGLEGGI →
Certi incontri avvengono per caso, quando meno te li aspetti, spesso lasciando una traccia indelebile: quando la traccia riguarda l’organo del gusto, si resta letteralmente a bocca aperta. È capitato durante una serata di assaggi inLEGGI →
«Ecco l’occasione per parlare di Barolo e delle sue MGA, trascorrere una serata divertente, raccontare di Nebbiolo e Langhe, consumare una buona cena e degustare tre vini di un’azienda che non ho ancora avuto occasione diLEGGI →
Le vigne di Cascina Barisel si trovano fra Canelli e Nizza Monferrato. Barbera in purezza, La Cappelletta ha un riflesso porpora, vivace e profondo, che circonda una trama fitta di color rubino. Il profumo deciso parla – senzaLEGGI →
Dalla joint venture fra la celebre maison biologica De Sousa e il (probabilmente) più grande produttore di Chardonnay della Côte d’Or, Olivier Leflaive, è nato un nuovo Champagne, col marchio Valentin Leflaive (Valentin è uno dei figli diLEGGI →
Quella dell’Elba Aleatico Passito (o Aleatico Passito dell’Elba), con i suoi 40 ettari circa, è la più piccola delle DOCG toscane. Le vigne impiantate con questo antichissimo vitigno sono una componente essenziale del paesaggio dell’isola reginaLEGGI →
Mamoiada, sicuramente una delle patrie elettive del Cannonau di Sardegna, è famosa anche per l’altitudine a cui sono collocati i vigneti, con i benefìci facilmente immaginabili su colore, profumi e acidità. L’azienda di Marco Canneddu, certificata bio,LEGGI →
La Cantina del Mandrolisai – nata a Sorgono, in provincia di Nuoro, nel 1950 – è una realtà cooperativa portabandiera, fin dal nome, di un territorio collocato al centro esatto della Sardegna e caratterizzato da condizioni pedoclimatiche eLEGGI →
Aspettare, bisogna saper aspettare… Questo Manna 2013 di Franz Haas – Chardonnay e Sauvignon fermentati in barrique e Riesling, Gewürztraminer e Kerner in acciaio – ne è la dimostrazione. Il giallo è carico e brillante, maLEGGI →
Il Riesling è un vitigno tedesco, da sempre e per sempre. In Germania è la varietà più coltivata in assoluto e la Germania è il paese che ne produce di più al mondo. I tedeschi sono maestriLEGGI →
Il Concours Mondial de Bruxelles (CMB, www.concoursmondial.com), giunto quest’anno alla sua 25a edizione, è divenuto senz’altro il concorso enologico più prestigioso e importante del mondo, in costante crescita di partecipazione, di attenzione e di aspettative perLEGGI →
Il Catarratto è una delle uve bianche più coltivata d’Italia e domina la Sicilia occidentale: spesso dà vini semplici nell’espressione aromatica, è utilizzato nei vini base per la produzione del Marsala e talvolta addirittura per laLEGGI →
Che cos’è un’eresia in Franciacorta? Secondo l’azienda Quadra, è eretico quel Franciacorta che in primo luogo rinnega lo Chardonnay – coltivato nell’80% dei vigneti iscritti alla Docg – e, in secondo luogo, prevede l’utilizzo del PinotLEGGI →