In questo video vi parlo della tradizione toscana del Vin Santo e al termine degusto il Vin Santo del Chianti Rufina Riserva Cardinal de Retz 2000 Marchesi Gondi.LEGGI →
Un grande Vino Nobile di Montepulciano, il Vigna d’Alfiero 2016 di Valdipiatta, inquadrato e raccontato nella prestigiosa cornice storica della prima DOCG italiana ad essere immessa sul mercato.LEGGI →
8 Marzo, festa della donna. Sono in viaggio nel cuore del Chianti, diretta a Castellina, dove si trova l’azienda Domini di Castellare, nata negli anni ’70 e che si compone di 4 poderi: Castellare, Caselle, San Niccolò eLEGGI →
Ci sono persone alle quali ci si può affezionare a prima vista. Luciano Ciolfi è una di queste, chiunque lo conosca può confermarlo. Non voglio fare torto al suo lavoro, ma mi capita di pensare cheLEGGI →
Un’intera giornata trascorsa in un labirinto di contenuti. La Borgogna richiede un certo sforzo per essere compresa appieno: storicità, geologia, legislazione e molto, molto altro… Lo testimonia una bibliografia specialistica vastissima. Tuttavia, da appassionata studentessa, un pensieroLEGGI →
Silenzio, nella baia una bolla bisbiglia!… Ci sono 60 metri d’acqua che la separano da te e dalla tua voglia di bollicine, ma è un’attesa calcolata e voluta: Pierluigi Lugano lo ha messo in conto eLEGGI →
Una notte d’autunno, al solito posto, ma con persone nuove e vini nuovi. È così che, in una degustazione alla cieca, ho scoperto Via del Campo, la Falanghina dell’azienda Quintodecimo, fondata da Luigi Moio – professoreLEGGI →
La Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Fratelli Lunelli è un TrentoDoc ottenuto da sole uve Chardonnay, espressione di Maso Pianizza, uno straordinario vigneto a oltre 500 metri di altitudine interamente circondato da boschi secolari. Icona per eccellenzaLEGGI →
Il Chianti Classico DOCG Riserva Lucretia di Casagrande della Quercia (Castellina in Chianti) è un Sangiovese in purezza, che dopo la fermentazione matura in piccole botti di rovere e si affina ulteriormente in bottiglia. L’annata 2013 presentaLEGGI →
All’alba del 2020 risento lo stesso brivido che attraversò la mia schiena quando decisi di intraprendere la strada che mi portò ad iscrivermi al Master ALMA AIS. E a fine anno, alla lezione su Bordeaux, purLEGGI →
Mi trovo dinanzi a un calice di Langhe DOC Nebbiolo 2017 di Giuseppe Cortese, cantina di nicchia di appena 9 ettari, fondata nel 1971 e ormai arrivata alla terza generazione, guidata oggi con grande cura eLEGGI →
Con il 2019 se ne va un anno ricco di assaggi, nuove esperienze e nuove conoscenze, che mi hanno aiutato a scoprire quante cose si possono ritrovare in un calice, quando si studia con passione perLEGGI →
Il Sicilia IGT Nerello Mascalese Vigne Vecchie 2006 di Calabretta nasce da piante dall’età media di 80 anni, con alcuni esemplari ultracentenari e piantati prevalentemente a piede franco. Il grande vulcano vigila ed elargisce doni esclusivi e preziosi, ottenendoLEGGI →
L’area di Lamole – che col suo paesaggio inimitabile domina le colline intorno a Greve in Chianti – ha ottenuto il riconoscimento di paesaggio rurale storico d’Italia da parte del Ministero delle Politiche Agricole nel GennaioLEGGI →
Con questa recensione inauguriamo una serie di articoli – riconoscibili dal ‘cappello’ Sorprese in GDO… – dedicata ad alcuni vini (di tutte le tipologie) che – acquistati a prezzi abbastanza contenuti in supermercati, ipermercati e simili –LEGGI →